Name: Cocktail de Carotte
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de riz de carottes; 200 g d’eau; 100 g sucre; 10 g de Gingembre; ½ botte de Basilic; 200 g de jus aux 4 agrumes; Graines de Chia

Moyen

2 personnes

20 min

8 min

Ingrédients

pour 2 personnes

200 g de riz de carottes

200 g d’eau

100 g sucre

10 g de Gingembre

½ botte de Basilic

200 g de jus aux 4 agrumes

Graines de Chia

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de riz de carottes

200 g d’eau

100 g sucre

10 g de Gingembre

½ botte de Basilic

200 g de jus aux 4 agrumes

Graines de Chia

Étape 1
Dans une casserole, mélangez l'eau le sucre le gingembre pelé et portez à ébullition.
Étape 2
Versez le riz de carottes Bonduelle dans la casserole. Laissez cuire pendant 8 min puis égouttez et réservez (conservez le sirop de cuisson).
Étape 3
Mettez le riz de carottes Bonduelle dans le blinder ajoutez le basilic et mixer.
Étape 4
Continuez de mixer en ajoutant le jus au 4 agrumes et rectifiez avec le sirop de cuisson pour le gout si nécessaire.
Étape 5
Passez dans une passoire fine (chinois) et réservez au frais.
Étape 6
Au moment de servir, ajoutez les graines de chia (ajout de rhum possible).

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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