Name: Soupe Halloween au Potiron et Carottes
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet surgelé Purée Délice Carottes, Potiron, Crème Bonduelle; 15 g de beurre; Gingembre frais : équivalent de 2 morceaux de sucre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 1 cube de bouillon de volaille revenu dans dans ½ litre d'eau; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de cardamome moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée; Un berlingot de lait concentré non-sucré Sel et poivre

Facile

4 personnes

45 min

35 min

Moyen

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet surgelé Purée Délice Carottes, Potiron, Crème Bonduelle

15 g de beurre

Gingembre frais : équivalent de 2 morceaux de sucre

1 cuillère à soupe de cassonade

1 cube de bouillon de volaille revenu dans dans ½ litre d'eau

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de cardamome moulue

1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée

Un berlingot de lait concentré non-sucré Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Purée Délice - Carottes, Potiron, Crème - Si Douce

Étape 1
Faites fondre le beurre dans une marmite.
Étape 2
Pelez, puis écrasez le gingembre au pilon et le faites-le sauter dans la marmite en remuant environ 3 minutes.
Étape 3
Ajoutez la cassonade, la cannelle et la noix de muscade.
Étape 4
Ajoutez le fond de volaille et le sachet de purée délice Bonduelle encore surgelée, sans ajouter de liquide.
Étape 5
Baissez le feu, couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 20 minutes.
Étape 6
Ajoutez le lait concentré jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Salez et poivrez.
Étape 7
Idée dressage : servez la soupe dans une grande citrouille évidée.
Étape 8
Suggestion : accompagnez la soupe avec une Salade Composée Croquante Bonduelle ou une Poêlée Parisienne Bonduelle.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade colorée
Envie d'une salade Colorée ? Laissez-vous surprendre par cette délicieuse recette agrémentée de haricots rouges Bonduelle cuits dans très peu jus!
Gratin de pommes de terre aux petits pois
En famille le dimanche ou entre amis, cette recette de gratin de pommes de terre et petits pois Bonduelle s'adaptera à tous vos festins ! Une recette pour réchauffer les coeurs et les papilles ! Surprenez-vous avec cette recette de gratin de pommes de terre et petits pois Bonduelle !
Velouté de Brocolis et Pommes de terre
Voici une recette de velouté de brocolis et pommes de terre pour réchauffer toute la famille. Tandis que le yaourt apporte fraîcheur et onctuosité, le persil et les échalotes relèvent le goût.