Name: Pesto de Mâche & Roquette
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle; 50g de parmesan; 2 poignées de pignons de pin; 2 gousses d'ail; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle
50g de parmesan
2 poignées de pignons de pin
2 gousses d'ail
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'eau

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle
50g de parmesan
2 poignées de pignons de pin
2 gousses d'ail
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'eau

Cette recette a été préparée avec

Mâche & Roquette

Étapes

1
Faites dorer les pignons de pin dans une poêle.
2
Hachez l'ail en petits morceaux.
3
Dans un mixer, mettez la roquette, les pignons de pin, le parmesan, l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron et l'eau.
4
Mixez à vitesse maximale.
5
Suggestion : vous pouvez aussi utiliser le pesto en dip, avec des légumes crus en bâtonnet