Name: Pizza green
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de brocolis (frais ou surgelés Bonduelle); 2 c. à soupe de pesto; Sel et poivre; Pâte à pizza; Mozzarella; Petits pois surgelés; Tomates cerises; Huile d’olive; Feuilles de basilic; Roquette

Facile

4 personnes

15 min

25 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

300 g de brocolis (frais ou surgelés Bonduelle)

2 c. à soupe de pesto

Sel et poivre

Pâte à pizza

Mozzarella

Petits pois surgelés

Tomates cerises

Huile d’olive

Feuilles de basilic

Roquette

Ingrédients pour 4 personnes

Étape 1
Faites cuire 300 g de brocolis 10 mn à l’eau bouillante salée.
Étape 2
Mixez-les avec 2 c. à soupe de pesto, salez et poivrez.
Étape 3
Etalez cette purée sur un fond de pâte à pizza du commerce et recouvrez de lamelles de mozzarella, de petits pois surgelés (cuits 5 mn à l’eau bouillante ou au micro-ondes), tomates-cerises en morceaux.
Étape 4
Nappez d’huile d’olive, enfournez pour 10 mn à 210°C (th.7).
Étape 5
Décorez de feuilles de basilic et de roquette.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Croquettes aux restes de légumes
DE BEAUX RESTES…. Quelques légumes cuits, un peu de brocolis, un reste de purée de pommes de terre : pour ne rien gaspiller, par ici les croquettes croustillantes !
Calzone brocolis-chèvre
Parce qu’il n’y a pas que le salami dans la vie, notre pizza calzone se met au vert en mélangeant fromage de chèvre, brocolis et pesto.
Salade toute verte
Pour fêter le début du printemps, on passe au vert avec cette salade de brocolis, petit pois et kiwi.