Roulés de courgette à la guacamole
2 avocats
1 courgette
1 barquette d'allumettes de bacon
1/2 oignon
1/2 citron
Coriandre
2 avocats
1 courgette
1 barquette d'allumettes de bacon
1/2 oignon
1/2 citron
Coriandre
- Étape 1Lavez la courgette. A l'aide d'un économe, râpez-la de manière à obtenir des languettes.
- Étape 2Plongez-les quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante.
- Étape 3A l'aide d'une fourchette, videz les avocats. Émincez l'oignon.
- Étape 4Mélangez la chair d'avocat à l'oignon. Ajoutez-y le jus de citron et assaisonnez de coriandre.
- Étape 5Faites dorer les allumettes de bacon à la poêle.
- Étape 6Étalez une languette de courgette. Venez y déposer 1 c. à café de guacamole et roulez-la.
- Étape 7Maintenez le rouleau à l'aide d'une pique en bois.
- Étape 8Parsemez le dessus d’allumettes de bacon et de roquette ciselée.
surprendre
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