Name: Salade de chou rouge au maïs et mimolette
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ½ chou rouge; 1 boîte de maïs Bonduelle de 285 g; 150 g de mimolette (ou cheddar orange); 1 c. à soupe de moutarde; 2 c. à soupe de vinaigre de cidre; 4 c. à soupe d’huile (colza, olive, noix, ou mélangez-en plusieurs)

Facile

4 personnes

10 min

Bon marché

Ingrédients

Ingrédients

pour 4 personnes

½ chou rouge

1 boîte de maïs Bonduelle de 285 g

150 g de mimolette (ou cheddar orange)

1 c. à soupe de moutarde

2 c. à soupe de vinaigre de cidre

4 c. à soupe d’huile (colza, olive, noix, ou mélangez-en plusieurs)

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Maïs Bio sans sucres ajoutés

Étape 1
Coupez finement le chou rouge. Saupoudrez-le de sel et laissez-le reposer 30 mn dans une passoire.
Étape 2
Pressez-le fermement entre vos mains pour ôter l’eau, séchez-le dans un torchon.
Étape 3
Mélangez dans un saladier la moutarde, le vinaigre, l’huile et du poivre. N’ajoutez pas de sel ! Versez le chou, le maïs et le fromage.
Étape 4
Mélangez et servez frais.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade haricots verts, carotte, maïs et comté
Pas facile de manger des légumes au bureau ? Voici la solution ! Découvrez notre salade-repas simple et généreuse ! Haricots verts surgelés, maïs doux, carotte et comté.
Madeleines au maïs et chorizo
Du maïs à l'apéro ? Parce quon en fait pas que des salades, ce petit grain doré apporte du croquant et de la douceur à ces madeleines salées.
Succotash au maïs et aux deux haricots
Une salade de maïs authentiquement américaine ! Le succotash, c’est le nom original de ce délicieux plat dérivé d’un mot amérindien signifiant “grains de maïs bouilli”. Accompagnement traditionnel des barbecues aux États-Unis, il marie délicieusement maïs et haricots en grains de votre choix. Et vous, quelle est votre salade de maïs favorite ?