Name: tagliatelle petits pois et asperges
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de Petits pois doux préparés Vapeur Bonduelle; 200 g d'asperges vertes; 400 g de tagliatelles; 3 échalotes; 4 cl de vin blanc; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 40 g de persil haché; Parmesan râpé; Sel et poivre

Facile

4 personnes

20 min

40 min

Elevé

Ingrédients

pour 4 personnes

1 boîte de Petits pois doux préparés Vapeur Bonduelle

200 g d'asperges vertes

400 g de tagliatelles

3 échalotes

4 cl de vin blanc

3 c. à soupe d'huile d'olive

40 g de persil haché

Parmesan râpé

Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Étape 1
Faites bouillir un volume d'eau salée dans une grande casserole.
Étape 2
Plongez les asperges pendant 15 minutes.
Étape 3
Égouttez-les et réservez.
Étape 4
Faites réchauffer les petits pois quelques minutes dans une casserole.
Étape 5
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Étape 6
Dans une sauteuse, versez les légumes et assaisonnez.
Étape 7
Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez cuire jusqu'à évaporation du vin.
Étape 8
Ajoutez les pâtes et faites sauter le tout. Servez et parsemez de parmesan.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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