Name: Toast guacamole
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une poignée de Roquette Bonduelle; 1 baguette; 4 avocats bien mûrs; 1 tomate; 1 poivron jaune; Le jus d'un citron vert; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe d'huile de sésame; 1 c. à café de cumin moulu; 1 oignon rouge; Sel et poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

Une poignée de Roquette Bonduelle
1 baguette
4 avocats bien mûrs
1 tomate
1 poivron jaune
Le jus d'un citron vert
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à café de cumin moulu
1 oignon rouge
Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Une poignée de Roquette Bonduelle
1 baguette
4 avocats bien mûrs
1 tomate
1 poivron jaune
Le jus d'un citron vert
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à café de cumin moulu
1 oignon rouge
Sel et poivre

Cette recette a été préparée avec

Roquette

Étapes

1
A l'aide d'une fourchette, écrasez la chair des avocats avec le jus de citron vert.
2
Assaisonnez avec les huiles et le cumin.
3
Taillez la tomates, l'oignon rouge et le poivron en dés.
4
Coupez la baguette en tranches épaisses puis badigeonnez-les de guacamole.
5
Parsemez de dés de légumes, d'oignon et de feuilles de roquette.