Name: Haricots verts croustillants au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de haricots verts (frais ou surgelés); 5 c. à soupe de parmesan râpé; 2 c. à soupe dhuile dolive; Poivre; Pour la sauce :; 4 c. à soupe de yaourt à la grecque ou de fromage blanc; 1 c. à soupe de pesto

Moyen

4 personnes

10 min

15 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

500 g de haricots verts (frais ou surgelés)

5 c. à soupe de parmesan râpé

2 c. à soupe d’huile d’olive

Poivre

Pour la sauce :

4 c. à soupe de yaourt à la grecque ou de fromage blanc

1 c. à soupe de pesto

Ingrédients pour 4 personnes

Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (th.7). Faites cuire les haricots verts 3 mn dans l eau bouillante salée. Ils doivent rester croquants. Égouttez-les et séchez les bien.
Étape 2
Mélanger le parmesan et l huile d olive sur une plaque ou un plat creux, mélanger avec les mains. Étaler les haricots en une seule couche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 10 mn à 200°C.
Étape 3
Pendant la cuisson, mélangez le yaourt et le pesto. Servez les haricots verts avec la sauce.... et trempez !

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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